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苦瓜煎饼

香哈网 2016-08-09 10:24:10
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苦瓜煎饼的做法

健康功效：

苦瓜：明目、清热、消暑

食材用料：

苦瓜[图]苦瓜半个相克食物
土鸡蛋3个
盐、油、料酒适量
生粉1小勺

菜谱做法：

  • 苦瓜煎饼的做法图解1

    1.准备食材

  • 苦瓜煎饼的做法图解2

    2.苦瓜切碎

  • 苦瓜煎饼的做法图解3

    3.鸡蛋磕碗里

  • 苦瓜煎饼的做法图解4

    4.鸡蛋加点盐、料酒、生粉搅拌均匀，再放碎苦瓜一起搅拌均匀

  • 苦瓜煎饼的做法图解5

    5.热锅放油，我用不粘锅所以油放很少，倒入苦瓜蛋液，尽量摊满锅底，小火慢煎

  • 苦瓜煎饼的做法图解6

    6.待蛋液完全凝固了再翻面，尽量小心翻很容易裂开的哦

  • 苦瓜煎饼的做法图解7

    7.煎好再煎下一个，同上方法煎。我这个量刚好煎了两个，每个三汤勺，煎好装盘

  • 苦瓜煎饼的做法图解8

    8.切小片，可以吃了早上送粥很不错哦，

  • 苦瓜煎饼的做法图解9

    9.再来一张，小宝吃了四块！