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日式寿司

香哈网 2016-09-12 09:10:47
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日式寿司的做法

健康功效：

胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
黄瓜：利水、清热、解毒
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料：

白米饭2碗
寿司醋2汤匙
熟芝麻适量
香油[图]香油适量
胡萝卜[图]胡萝卜3条相克食物
黄瓜[图]黄瓜3条相克食物
鸡蛋[图]鸡蛋一个相克食物
火腿肠一条
肉松[图]肉松适量
海苔[图]海苔3张相克食物

菜谱做法：

  • 日式寿司的做法图解1

    1.米饭煮熟后加入寿司醋、熟芝麻、香油拌匀后晾凉备用

  • 日式寿司的做法图解2

    2.鸡蛋打散备用，黄瓜、胡萝卜切条备用

  • 日式寿司的做法图解3

    3.平底锅倒入适量油烧至六七成热时倒入鸡蛋液煎熟盛出备用

  • 日式寿司的做法图解4

    4.锅中倒入适量清水烧开后放入油和盐，再放入胡萝卜、黄瓜焯熟

  • 日式寿司的做法图解5

    5.黄瓜、胡萝卜捞出沥干水分备用，火腿肠切条、鸡蛋切条、米饭、肉松、海苔备齐

  • 日式寿司的做法图解6

    6.桌上放上硅胶垫，垫上放上海苔

  • 日式寿司的做法图解7

    7.放入适量的白米饭，薄薄的一层，最后留下一处空白的海苔

  • 日式寿司的做法图解8

    8.放入肉松、鸡蛋、火腿肠、胡萝卜、黄瓜

  • 日式寿司的做法图解9

    9.用手轻轻先把海苔盖住馅料，慢慢卷起卷紧

  • 日式寿司的做法图解10

    10.卷到最后海苔处用清水沾一下，卷起捏紧

  • 日式寿司的做法图解11

    11.依次做好所有的寿司卷

  • 日式寿司的做法图解12

    12.切成小块即可食用

  • 日式寿司的做法图解13

    13.成品图